L'amour en famille

le 19 Septembre 2015 par All-92
Voilà mon bento. Il est composé de cinq plats :
- Des onigiri au boeuf miso : Le boeuf est mélangé à du sake, de la sauce soja, de la pâte de miso et du sucre avant d'être cuit. Ensuite vient la préparation des onigiri à la main pour leur donner une forme se voulant carrée.
- Des crêpes jambon-fromage : Pour allier les saveurs orientales aux saveurs occidentales, j'ai choisi une crêpes salée au basilic sur laquelle j'ai rajouter du fromage frais, une tranche de jambon, une tranche de fromage ainsi qu'un morceau de carotte. Et je les ai coupé dans l'idée de faire des maki à la française.
- Des oeufs dur : rien de plus simple, une forme de coeur pour rajouter un peu de "kawaii" à ce bento.
- Les saucisses en forme de poulpe : Parce que c'est bon et facile à manger.
- Des yakitori de boeuf sauce satay pour adoucir le tout.


Et Tada. Le tout repose sur du riz "rose" et blanc ainsi qu'un lit de boeuf au miso. Décoré par des roses en carotte (simple comme bonjour, il suffit d'effiler la carotte pour lui donner une forme fine et ronde) ainsi que des tranches de jambon et de fromage découpé en forme de fleur et de sapin !
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